Czym jest żelazo oraz jaki wpływ na organizm ma jego nadmiar i niedobór?

Kaj je železo in kakšen je vpliv na telo ima svoj presežek in pomanjkanje?

Vaše telo potrebuje železo za proizvodnjo hemoglobina, specializiranega beljakovine, ki rdečim krvnim celicam daje rdečo barvo. Hemoglobin nosi kisik v krvi, zaradi česar je bistvenega pomena za delovanje vseh celic. Visoka stopnja železa v krvi lahko povzroči nastanek bioaktivnega železa, ki lahko spodbudi oksidativni stres. Oksidativni stres prispeva k aterosklerozi, pogoj, ki ga še poslabša visok holesterol. V nasprotju s tem pomanjkanje železa ne prispeva k kardiovaskularnim težavam, vendar posledično tudi zdravstveno stanje pomanjkanja železovega anemija povzroča tudi simptome.

Anemija pomanjkanja železa

Čeprav lahko preveč železa v krvi povzroči poškodbe krvnih žil, premajhno železo povzroča anemijo pri pomanjkanju železa. Brez dovolj železa vaše telo ne more proizvesti hemoglobina. Brez hemoglobina se število rdečih krvnih celic zmanjša, kar povzroči zmanjšanje količine kisika, ki je na voljo celicam. Anemija pomanjkanja železa povzroča utrujenost, šibkost, kratko sapo, omotico in bolečine v prsnem košu. Da bi se izognili preveč ali premajhnemu železu, bi morali jesti zdravo prehrano, ki vsebuje živila, bogata z železom, kot so goveje meso z nizko vsebnostjo maščob ali perutnina, ribe, fižol in leča. To vam bo pomagalo doseči dnevni priporočeni vnos 8 mg na dan za moške in ženske po menopavzi in 18 mg na dan za ženska v premenopavzi, ki jih je določil Inštitut za medicino.

Simptomi presežka železa

Simptome preveč železa v krvi, kot so utrujenost, šibkost in bolečine v trebuhu, je morda težko opaziti zlasti pri dojenčkih, saj se pogosto zamenjujejo z drugimi pogostimi boleznimi, kot so črevesne okužbe ali hormonske spremembe.

Na splošno prekomerno železo povzroča spremembe v barvi kože, ki se spremeni v modrikasto ali kovinsko, in je običajno posledica hemohromatoze, genske motnje, ki povečuje absorpcijo železa v črevesju.

Glavni simptomi prekomerne krvi v krvi so:

  • Utrujenost;
  • Slabost;
  • Impotenca;
  • Bolečine v trebuhu;
  • Izguba teže;
  • Bolečine v sklepih;
  • Izguba las;
  • Spremembe v menstrualnih ciklih;
  • Aritmije;
  • Otekanje;
  • Testicularna atrofija.

Kako se znebiti odvečnega železa

Zdravljenje za zmanjšanje ravni železa je odvisno od resnosti presežnega železa in se lahko uporabijo naslednje tehnike:

  • Flebotomija
    Imenovana tudi terapevtska krvavitev, ta tehnika sestoji iz odstranitve približno 500 ml krvi od bolnika, ki pomaga zmanjšati količino železa v telesu.

    Postopek poteka kot pri darovanju krvi, količina odvzete tekočine pa se dopolni kot fiziološka raztopina.

  • Spremembe v prehrani
    Če želite pomagati pri nadzoru, se morate izogibati jedi z bogato železo, kot so jetra, želodčke, rdeče meso, morski sadeži, fižol in temno zelena zelenjava, kot so kale in špinača. Oglejte si druga hrana tukaj.
  • Poleg tega je treba porabiti živila, ki zmanjšajo absorpcijo železa v telesu, kot so mleko in mlečni izdelki ter črni čaj. Dobra strategija je, da na primer jogurte pospravite kot sladico iz kosila in večerje.

  • Uporabite Dodatek železnega kelata
    Kelati so zdravila, ki se vežejo na železo v telesu in preprečujejo, da bi se razvila in poškodovala druge organe, kot so jetra, trebušna slinavka in srce.
  • Kelatorje lahko vzamete kot tablete ali jih dajo podkožno iglo približno 7 ur, sproščajo zdravilo pod kožo, medtem ko oseba spi.

Kaj je zastrupitev z železom?

Preveč železovih dodatkov lahko povzroči zastrupitev z železom.
Železo je bistveno v večini bioloških sistemov v telesu in je še posebej pomembno za krvni obtok. Meso in nekatere zelenjave vsebujejo železo in so na voljo v mnogih brezplačnih in nereguliranih dodatkih.

Zastrupitev z železom lahko povzroči:

  • preveč železovih dodatkov
  • otrok, ki jemlje odmerek za odrasle
  • veliko transfuzij krvi

Prekomerno železo lahko ostane v želodcu tudi po bruhanju.

Preveč železa lahko draži želodec in prebavni trakt, včasih povzroča krvavitev. V nekaj urah po akutnem prevelikem odmerjanju se telesne celice lahko zastrupljajo in vplivajo na njihove kemične reakcije.

V nekaj dneh se lahko poškoduje jetra. Po začetnem okrevanju lahko po začetnem okrevanju po začetnem draženju nastanejo brazgotine iz depozicije železa v želodcu, prebavnem traktu in jetrih.

Živila bogata z železom

The železo To je a mineral Za naš organizem je nujno potrebna uravnotežena prehrana, saj je odgovorna za nekatere izjemno pomembne funkcije.

Med najpomembnejšimi funkcijami pomaga pri pridobivanju depozitov, ki jih najdemo v rdečih krvnih celicah, in tako tvorijo del hemoglobina. Prav tako je odgovoren za tvorbo beljakovin mišic in kosti, ki pomagajo prenašati kisik v telesu za ustvarjanje energije.

Zato obstaja precej razmerje med anemija in pomanjkanje železapovzroča zmanjšanje telesnih in intelektualnih sposobnosti ter zmanjšanje odpornosti proti okužbam.

Zato Železo je bistvenega pomena za dobro telesno in duševno zmogljivost, ki je še posebej pomembna pri mladih in nosečnicah.

Upoštevajoč, da je železo bistveno za naše telo, je nujno upoštevati uravnoteženo prehrano, ki temelji na uživanju naravnih in zdravih živil živalskega in rastlinskega izvora.

Da bi vam vsak dan pomagali, da dobite železni prispevek, ki ga vaše telo potrebuje, povzemamo glavne živil, bogatih z železom.

  • Hrana živalskega izvora: jetra in paštete, rdeče meso (zlasti teletina in svinjina), jajca.
  • Hrana na osnovi rastlin: zelena zelenjava (kot so brokoli, zelje ali artičoke) in stročnice (kot so leča, čičerka, fižol ali grah).
  • Cela zrna: kot cela zrna pšenice, ječmena, ovsa ali riža.
  • Posušeno sadje: izstopajo oreški, mandlji in lešniki.
  • Seafood: izstopajo lignje, kozice, ostrige in školjke (ja, bodite previdni pri diagnozi visoke sečne kisline).
  • Druga živila, kot je čokolada.
Sending
User Rating 5 (1 vote)

Jaz sem osebni trener in licencirani dietetik. Svojo dejavnost vodim v pisarnah v Mariboru, tudi izdajem na internetu veliko nasvetov o zdravem prehranjevanju, dopolnjevanju in izbiri prave kozmetike iz serije Health & Beauty. Verjamem, da pravilna prehrana in dnevne vaje zagotavljajo dobro razpoloženje.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

* Checkbox GDPR is required

*

I agree