Autors: Arnis Ratkēvičs

Es vadu dietoloģijas klīniku, kurā mēs sagatavojām uzturplānus gan cilvēkiem ar saslimšanām, gan arī cilvēkiem, kas vēlas atbrīvoties no liekā svara. Es strādāju ne tikai klīnikā, bet arī esmu docents Pedagoģiskajā universitātē, kur lasu lekcijas, t.sk. kursu par cilvēka uzturu. Mēs organizējam kursus un mācības gan privātpersonām, gan arī firmām. Savas zināšanas dietoloģijas jomā nemitīgi paplašinu, galvenokārt piedaloties zinātniskajās konferencēs, kurās arī es iepazīstinu ar savu pētījumu rezultātiem cilvēka uztura jomā.